Hus nagykereskedo

Az egyik krakkói nagykereskedõ, az ún frissítõ hús, vagy húst a húst eszik és áztatva tartás feltételeinek meghamisítása. A krakkói húsipari nagykereskedõk az újságíróknak kiderítették, hogy a címkék a késedelmes feldolgozott termékek hatására újra váltottak, így a vállalat bármilyen áron eladhatatlan termékeket értékesíthet. Ez a hamisítási eljárás talán csak nyilvánvaló rejtély volt, sõt a fõnökök is tudták, beleértve az etikátlan munkát a saját hentesboltjában.

Sajnos attól tartanak, hogy a leírt munkák számos húsipari nagykereskedõnél gyakorlatnak számítanak, ami a potenciális ügyfeleknek az állati eredetû termékek megvásárlásakor is nagyobb figyelmet fordít. Ezeknek a felháborító tevékenységeknek a kezdete a haszonszerzés, de ennek a gyors viselkedésnek a következményeit a fogyasztók viselik, akik ezt az ok-okozati láncot választják. Sajnos a fent említett magasan húst nagykereskedõnél azt is megállapították, hogy jelentõs egészségügyi hiányosságok is voltak. Nos, az üzem által értékesített élelmiszerek egy része olyan helyeken tárolódott, amelyek nem felelnek meg semmilyen higiéniai elõírásnak, ahol patogén baktériumok és baktériumok között mászott.

Ezeket a hibákat általában a tisztességtelen nagykereskedõk fogadják el, mivel a vállalkozók elsõsorban a piacon maradni kívánják, függetlenül attól, hogy azok, akik az elkészített termékeiket fogyasztják, egészségesek. A krakkói nagykereskedõk tulajdonosai tagadják a botrányos jelentéseket, amelyek szerint az elégedetlen vagy elbocsátott munkavállalók bosszút állnak. Mint mindig ilyen típusú helyzetekben, nehéz megmondani, hogy a konfliktus perspektívái közül melyik az igazat mondja. A Sanepid érdekelte ezt a kényes kérdést, de minden esetben fokozott óvatosságot javasolunk húsipari termékek vásárlásakor.