Gyumolcs vakuumcsomagolasa

A csomagolás elsõsorban az élelmiszer tárolására és a romlástól való megerõsítésére szolgál, sokféle módon, például vákuumcsomagoláshoz vagy speciális tartályokhoz.

A zsákokat átadják a hegesztõknek, ami garantálja, hogy az így tárolt élelmiszer hosszú ideig friss maradjon, és az élelmiszerminõsége sokkal hosszabb lesz. Ezen túlmenõen az ilyen csomagolások ellenállnak a szakadásnak és nagyon tömítettek. Ezek megfelelõ eszközökbõl állnak, amelyek nem változtatják meg a tárolt élelmiszerek ízét vagy tulajdonságait. A vákuumcsomagolás közül egy és több újrahasználható tasak különböztethetõ meg.Szupermarketekben és élelmiszerüzletekben rendszerint egyszeri csomagolást kapnak, új vastagságban, amelyekben olyan termékeket tárolnak, mint a sajt, füstölt hús, kolbász és mindenekelõtt a hal és a hús. Az ilyen zsákok használata lehetséges, de vákuumcsomagoló gép esetében, amely szívja a levegõt és tömíti a varratokat. Az egész folyamat a következõképpen néz ki: a tekercsbõl a zsák egy részét olyan méretben kell elválasztani, amely kényelmes egy adott termékhez, amely valamilyen oldalhoz van csatlakoztatva, az ételt beilleszti, majd hozzárendel egy másik oldalt. Ezeket az eszközöket nemcsak az élelmiszeripar, hanem a háztartások igényeihez is igazítják.Az újrahasznosítható csomagolás, az eldobható anyagokkal szemben, amelyek teljesen újrahasznosíthatóak, akár ötvenszer is felhasználhatók. Ennek oka egy speciális levegõ-szívószivattyú alkalmazása. Az ilyen zsákok általában népszerûek a háztartásokban, és különbözõ típusú élelmiszerek tárolására készülnek, hûtõszekrényekben, fagyasztókban, de sütésre is használhatók. Lehetõséget nyújtanak arra is, hogy idõt takarítsanak meg az élelmiszer-elõkészítésben, mivel lerövidítik a termékek pácolásának folyamatát, pl. A pácolt hús beillesztése egy ilyen zsákba, lehetõvé teszi, hogy gyorsan elkészítsék õket körülbelül 20 perc múlva.A vákuumcsomagolás tökéletesen védi az élelmiszereket, feltéve, hogy az alapvetõ szabályokat betartják. Szükség van egy kis adag élelmiszer-csomagolásba csomagolásba, és az étel elhelyezése elõtt, mosson kezet, vagy eldobható kesztyût. Ez megakadályozza a baktériumok belépését a csomagolásba.