Csokolade gyartasi technologiai folyamat

Waist Trainer

A csokoládé az egyik legelismertebb finomság ital. Különböző felhasználási lehetőségeket talál a konyhában, sokféle módon biztosítja. Nagyon kevés üzletben kapható csokoládétermékek különféle formákban. A tejcsokoládé akkor is divatos, ha erős is.A csokoládé előállítása meglehetősen bonyolult folyamat. Ennek előállítása az első időszak, hogy a kakaóbabot megtisztítja a héjától. Ezután a gabonát hőkezelik, amelynek során baktériumokat vesznek. A következő lépés a pörkölt kernelnek úgynevezett lövedés, más szóval törés. A morzsát őrölték, míg a folyamat sikere során kakaómasszát képeznek. Ezután az összetevőket megfelelően adagolják, attól függően, hogy melyik terméket kívánja előállítani. A pép automatikusan nagy mennyiségű zúzásra kerül. Ezen eljárások után laza formát tartalmaz, amelyet porral cserélni lehet. Alkalmas a hámlásos folyamatokra. A csokoládé elkészítéséhez megfelelő gépeket kell használni. Két és öt hengeres malomot használunk a kakaómassza darabolására. A kúpnak nevezett gépeket a csokoládé előállításának fontos szakaszába veszik. A zsugorodási folyamatok melegben és nedvesen is zajlanak. A forró rántás folyamata a csokoládé előállításának alapvető lépése. A megvalósítás utolsó szakaszát egy hegyezőnek nevezett edényben hajtják végre. A szolgálatában levő megmunkálás számít arra, hogy a kakaózsírt a legalacsonyabb méretű kristályokba bontják. Ennek köszönhetően a csokoládé megszerzi saját ízét és kivételes fényét.